Dýňová polévka
Polévka
Dýňová
Ingredience:
- 1dl olivového oleje
- pepř, římský kmín, mletý koriandr, chilli
- česnek
- červená cibule
- 1 kg dýně
- 2 l zeleninového vývaru
- zakysaná smetana
- dýňová semínka
Postup:
Na olivovém oleji osmahneme koření (pepř, římský kmín, mletý koriandr, chilli). Nezapomeneme na česnek a sekanou červenou cibuli. Orestujeme, přidáme na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Téměř lehce rozvaříme (asi 20 minut) a poté částečně rozmixujeme. Podáváme s kopečkem kysané smetany a dýňovými semínky.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář