Hermalínová polévka
17. 2. 2011
Ingredience:
2 plísňové sýry typu Hermelín 
5 dl mléka
- 5 dl smetany
- 2 stroužky česneku
- polévkové koření
- Solamyl
- 1 dl suchého bílého vína
- čerstvá petržel
- preclíky
Postup:
Mléko slijeme se smetanou a dáme vařit. Za stálého míchání přivedeme k varu. Přidáme lisovaný česnek, nakrájený plísňový sýr a zvolna vaříme, dokud se sýr nerozpustí. Polévku lehce zahustíme Solamylem, ochutíme polévkovým kořením, bílým vínem a ozdobíme čerstvě nasekanou petrželkou. Podáváme s preclíkem.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář